لاہور (مانیٹرنگ ڈیسک) پاکستان میں کئی دہائیوں سے خوراک کے معیار کی جانب توجہ نہیں دی گئی چینل ۵پروگرام ہاٹ لنچ میں اس حوالے سے ایک رپورٹ تیا رکی گئی ہے، جس میں بتایا گیا ہے کہ نمک، مرچ، ائے، گھی، سمیت تمام ایشیاءہی ملاوٹ شدہ ہیں۔ مردہ جانوروں کی آلائشیوں کو پگھلا کر گھی اور کوکنگ آئل تیار کیا جارہا ہے، دودھ کیمیکل سے تیار کیا جارہاہے۔ آئس کریم دہی کے لیے استعمال ہونے والا دودھ ناقص ہوتا ہے۔ نمائندہ کراچی صبا خان نے بتایا ہوٹلوں کے باہر جگہ جگہ گندگی کے ڈھیر ہیں، دکاندار صفائی کا خیال نہیں رکھتے ایشائے خورونوش میں ملاوٹ بھی عام ہے۔ جس کے باعث شہری بیمار ہورہے ہیں شہریوں نے کہا اس سب کی ذمہ دار حکومت ہے۔ جو ایکشن نہیں لیتی۔ نمائندہ حیدر آباد، حشام شیخ نے بتایا فوڈ اتھارٹی چھاپے تو مارتی ہے ایکشن بھی ہوتے ہے۔ لیکن جیسے ہی چھاپہ مار ٹیم واپس جاتی ہے دکاندار پھر واہی روش اپنا لیتے ہے۔ فوڈ اتھارٹی کے پاس لیبارٹری بھی نہیںفوڈ اینالسٹ محسن بھٹی نے بتایا کہ کھانے میں ملاوٹ اور دو نمبر مافیا کے خلاف انٹیلی جنس فعال کرنے کی ضرورت ہے پہلے کی نسبت بہتری آئی ہے۔ لیکن ابھی اور کام کرنے کی ضرورت ہے۔ اس طرح کے مافیا کے خلاف سخت کارروائی کی ضرورت ہے۔ نمائندہ پنڈی گھیب آصف صابری نے بتایا کہ ریڑھی والے غیر معیاری اشیا فروخت کرتے ہیں۔ فوڈ انسپکٹر اپنی ناکامی کے ذمہ دار ہ شعبہ انفورسمنٹ کو ٹھرایا ہے۔ لیکن کارروائی کوئی نہیں کرتا جس کے باعث عوام کو شدید مسائل کا سامنا ہے۔ نمائندہ جیکب آباد، رشید سولنگی نے بتایا کہ یہاں پر غیر معیاری کھانوں کی تیاری عروج پر ہے میدے کو گندے فرش پر گوندہ جاتا ہے۔ ملازمین بھی صفائی کا خیال نہیں رکھتے۔ نمائندہ ملتان مکرم خان نے بتایا کہ اشیاءخورونوش کی قیمتوں میں اضافے کے ساتھ معیار کا بھی خیال نہیں رکھا جاتا جس باعث امراض پھیل رہے ہیں۔
